食品安全周来了！沃尔玛超市昨日为市民开放了后台操作区，数十位社区市民代表走进了“神秘的”食品加工间，亲自了解蔬菜肉类等食品安全的管理流程，学习如何检测蔬果中的农药残留，并零距离参观了糕点制作过程。“常常在网上看到各种食品安全吐槽曝光信息，今天亲眼看到超市的生鲜管理流程，这下对超市的食品放心了！”市民唐阿姨直言不虚此行。

这么有意思的食品安全周活动，市民到底有什么福利呢？除了“看稀奇”，还能“学知识”。记者看到，在超市的活动现场，来自市标准化院编码管理中心的工作人员正向市民普及商品条码知识。“这条码上的13位数字，不仅含有生产地，还包含商品品种、规格、配料、品牌等多种信息，只需要扫一扫，商品的来源就能查得清清楚楚！”看似单调的粗细不一的竖条码，原来还包含了这么多层含义！

商品条码相当于

商品“身份证”

产品有包装还不够，附加商品条码究竟有什么好处？据了解，商品条码是商场超市等采用POS自动结算系统进行收银的基础，商品的价格、供应商、品名、规格等信息都在数据库里，在自动结算时通过扫描条码完成交易，是商场超市完成自动结算、提升服务效率和质量的重要依托。不仅如此，销售者在进货时，还能根据条码与供货方的《商品条码系统成员证书》进行比对，确认商品来源的可靠性。

市标院编码管理中心（质检站）副主任吕超表示，商品条码是表示商品特定信息的标识，是商品在商场中自由流通并进行扫描的先决条件，是实现商业自动化管理的重要技术手段，“条码就相当于商品的‘身份证’，扫描速度快，可靠性高，信息量大，每一种商品的条码都应该是独一无二的，全球通用。有条码的商品更利于消费者溯源，吃得安心，用得放心。”

我省5类预包装产品

须标注商品条码

根据《四川省商品条码管理办法》，四川省行政区域内生产的5类“预包装产品”须申请注册厂商识别代码并在产品标识中标注商品条码：1、食品；2、玩具；3、日用化学品、农药；4、电线电缆、家用电器（家用电力器具）；5、医疗器械（医疗仪器设备及器械）。

也就是说，除了个别散装食品等商品外，大部分生活中与市民接触的商品都是有条码的。使用“问题条码”的假冒伪劣商品是否能蒙混过关呢？在执法人员的眼里，假冒伪劣的商品就算借用了其他商品的“身份证”，同样也能被“扫出原形”。据了解，在查验商品时，执法人员通过专业商品条码执法检查手持扫描机，扫描被检商品的商品条码，就能及时发现使用已注销商品条码，冒用、转让、伪造商品条码的行为，并依据相关法规进行处罚。本报记者 陈瑾

长知识

13位商品条码数的含义

1、商品条码前3位是“国别码”，“690-695”开头的，该商品一般产自中国。